Pour 2 pizzas

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

- 250 g de pâte à pizza

Pour la garniture (pour chaque pizza) :

- 5 C A S de sauce tomate

- 5 rondelles fines de chorizo

- 1/2 C A C de thym

- 1 filet d'huile d'olive

- 120 g de billes de mozzarella (ou mozzarella classique)

Préparation :

1. Couper la pâte en deux. Étaler chaque pâton avec la paume de la main (ou une bouteille) en un disque à la taille de votre poêle.

2. Faire chauffer un filet d’huile, à feu modéré, et y mettre à cuire le premier disque de pâte 5 minutes sur une face, puis 3 minutes sur l’autre. Cuire le second disque de la même façon avec le reste d’huile.

3. Garnir la pizza et déguster.