Pour 3 personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients

• 6 à 8 pilons de poulet ou hauts de cuisse

• 45 ml (3 c. à soupe) de moutarde Dijon régulière ou de la moutarde à l’ancienne

• 45 ml (3 c. à soupe) de miel

• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu ou d’huile végétale

• 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre de cari

• 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de paprika (facultatif)

Préparation

1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Retirer la peau du poulet si vous voulez. Mettre le poulet sur une plaque à pâtisserie huilée ou recouverte de papier d’aluminium.

2. Brasser le reste des ingrédients ensemble. Badigeonner sur chaque morceau de poulet.

3. Cuire au four à 190 °C (375 °F) pendant 15 minutes. Arroser de nouveau et continuer à rôtir jusqu’à ce que le poulet soit tendre au toucher, de 15 à 25 minutes supplémentaires.