Pancakes

Ingrédients :

• 200 grammes de farine

• 2 sachets de sucre vanillé ou 3 cuillères à soupe de sucre

• 1 sachet de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 2 œufs

• 250 grammes de lait

Préparation :

1- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.

2- Faire un puit et versez les ingrédients liquides, préalablement fouetter.

3- Laisser la pâte reposer pendant, au minimum, trente minutes.

4- Mettre un peu d'huile de tournesol dans une poêle chaude, à feu moyen, et faire des petits tas, une fois que des bulles apparaissent, les retourner.

Crédit photo : Ricardo Cuisine