Toasts avocat et fromage

Ingrédients (pour 1 personne) :

• 1 avocat

• 2 tranches de pain de mie complet

• Fromage râpé (emmental, cheddar ou gruyère)

• 1 œuf

• 2 pincés de sel et de poivre

Étapes :

1. Mettre les 2 tranches de pain de mie au toaster ou au four sur le mode grill.

2. Faire cuire l’œuf façon œuf au plat pendant 4 minutes à feu moyen.

3. Tartiner les tranches d’avocat et ajouter du sel et poivre.

4. Pour finir ajouter l’œuf au plat sur l’une des deux tartines et le fromage.

Crédit photo : Chef cuisto