Ingrédients

- 1/2 t. de farine

- 1 t. de panko ou chapelure

- 2/3 t. d'eau

- 1 oignon blanc

- Sel et poivre

Étapes

1. Préchauffer le four à 450°F (200°C).

2. Couper les oignons en largeur de façon à faire des rondelles.

3. Dans un bol, verser la farine, sel, poivre et eau. Mélanger jusqu'à consistance d'une pâte à pancake.

4. Mettre la panko dans un bol. Huiler légèrement une plaque allant au four.

5. Avec la main gauche, placer une rondelle d'oignon dans le mélange de pâte. Suspendre au dessous pour enlever l'excédant. Placer la rondelle dans le bol de panko pour le recouvrir avec la main droite.

6. Placer la rondelle sur la plaque de cuisson. Répéter les étapes précédentes avec toutes les rondelles d'oignons.

7. Lorsque la plaque est remplie, enfourner 12 minutes au four. Ensuite, changer le mode cde cuisson à broil, puis poursuivre la cuisson 5 minutes. Surveiller, car les petits oignons ont tendance à griller rapidement!

8. Sortir du four et déguster avec la sauce de votre choix.